Välkommen på föreläsningen: Upptäck slättens skatter – lokalt producerade grödor

Kom och lär dig mer om slättens grödor.

Kommunerna Grästorp, Götene, Vara, Skara och Essunga bjuder tillsammans in till en föreläsning. Under kvällen kommer du att få:

• Veta mer om satsningarna på nya lokala grödor, Eva-Lena Skalstad, projektledare Rätt från slätt.
• Lyssna på en lantbrukare från trakten som varit demo-odlare av linser under sommaren.
• Fundera på hur du själv kan öka din självförsörjning, Carolina Feldt, Jordarv
• Provsmaka lokalt odlade linser med måltidutvecklaren Ali Taimory

Om föreläsningen:

Var? Lokalen, Storgaran 6 i Vara

När? 20 oktober kl 18-20:30 (drop-in med provsmakning från 17:30)

Anmälan

Anmälan görs till Studiefrämjandet: Anmälan till föreläsning grödor på slätten. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Kontakt

Om du har frågor, hör av dig till Lina Alfredsson-Mihlzén, Vara kommun, tel: 0512 - 311 12

Rätt Från Slätt - nya grödor på slätten

Det livsmedelsstrategiska projektet Rätt från slätt undersöker möjligheter för lokala lantbrukare att satsa på proteingrödor för humankonsumtion. Det finns en tydlig trend och ett konsumentintresse kring svenska proteingrödor. Mycket forskning och innovation pågår också kring både sortförädling och odlingsförsök, men också inom det industriella förädlingsledet.

Föreläsningen är en del av Hållbarhetsfestivalen Västra Götaland, Studiefrämjandet Skaraborg.

Hunger är en av de främsta dödsorsakerna i världen och idag lever ungefär 821 miljoner människor i världen i hunger. Brist på mat är en mänsklig katastrof som har långsiktiga effekter för människors hälsa och samhällens möjlighet till utveckling och tillväxt. Vår planet har försett oss med enorma resurser, men ojämlik tillgång och ineffektiv hantering lämnar miljontals människor undernärda.

Tillgång till tillräcklig och näringsriktig mat är en mänsklig rättighet som varje stat har en skyldighet att tillförsäkra sina medborgare. Genom att främja ett hållbart jordbruk med modern teknik och rättvisa distributionssystem kan vi säkerställa tillgång till tillräcklig och näringsriktig mat för alla.